kaiさんの日記

太陽燦燦・緑いっぱい・そよ風サラサラ♪笑ってますか!   

米収穫の応援

健康素材住宅を取り組む傍らここ数年健康を兼ねて農業の手伝いをしています。

健康と言うが 住まいの健康、食の健康、水、空気、食物と深い、心の健康と

農作業のかたわら奥が深いと感じます。

「すべて元なり」

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鰻 うなぎ

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滋賀県大津市 有名鰻処
ちか定
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最近SNSで拡散か?
少し行列が。。。。
テイクアウトでは。。。。あの味は出ん。

無農薬くだもの

食の安全、住まい空間の安全も人間の健康にはどちらも大事ですが調子が悪くなって病院や薬に頼るよりも

手前で防ぐ方が良いのは誰でも思うこと。。

日本人の悪いところは信用していた!知らなかった!皆が使っているから!大手やから!等自分達で事前に

調査しない人が多いいように思う。

例えば10数年前から新築住宅には24時間換気が義務付けられ付いていますがなんでそのような物が必要に

なったのか?ホルムアルデヒドの問題?F☆☆☆☆の品でも必要なの?何故?と掘り下げて調べるといろんな

ことが見えてくる。


今日は明石にある昔の香り味がする美味しいコダワリの無花果(イチジク)園さんに訪問しました。

イチジクの葉もイキイキ!

農家の方もイキイキ!!

農家の子供もイキイキ!!!

虫も正直ですね。

キャベツも虫が沢山食べていました。(笑)

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無農薬の米づくり

友人を訪ねて滋賀の山中にお手伝い。
森林から直接の水源で出来た新米のお味楽しみです。
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健康

近所の90歳になる御祖母ちゃんおすすめの本。
家に立ち寄るといつも健康ジュースを作ってくれる。
先月も一人で東京日帰り。新幹線でガラガラ引っ張って行って来はった。
健康で長生きの秘訣はと尋ねると食も大事よと 笑いはる。
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「マツコの知らない世界」

2019年8月6日(火)放送の銀座ハチミツプロジェクトの理事 田中淳夫(たなか あつお)さんが登場。
どこかでお会いしたことがあると思いきや 当社の健康住宅の床材等を納材していただいている
愛工房 (低温乾燥 杉材)伊藤好則社長の出版パーティーで名刺交換をしていただいた方でした。

銀座の紙パルプ会館屋上にたくさんのミツバチの巣箱があり最初は養蜂家の藤原誠太さんとの出会いがきっかけで 紙パルプ会館の屋上で養蜂をスタートされたとか。。。

超都会で花の蜜を取る場所がまた凄い。。。。

ミツバチのオスは交尾したら死ぬと聞いて驚き。どの世界も同じですね。(笑)

伊藤社長のまわりには凄い達人がいっぱいだ。


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茨木事務所で残業食

隣のシェフと作家さんと月例ミーティング。
亀岡の農家さんから完全無農薬野菜をいただいたのでポテトサラダ、アイコトマト、ホワイトコーン、枝豆、三田牛のコロッケと海老フライを揚げワンプレートまかないを作りました。
事務所にキッチンがあるのは有難い。

衣食住を極めています。(笑)

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燻製準備中

前回はスモークに失敗しチーズがドロドロ。
今回は子供さんや女性に受けて自信出たわ!(笑)


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アウトドアー

燻製機衝動買いしてしもうた。
ホンマに作るんですか?と聞かれても困るなぁ。

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薪ストーブ打合せ

友達の作家さんと現場確認。
帰りは三田市の山中でイタリアン。

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プロフィール

kaiぷら ブログ

大阪府茨木市の工務店です。

住む人と、つくり手が心から喜びを感じあう家づく

りを目標に頑張ります。

株式会社kaiぷらんにんぐ
〒567-0031 
大阪府茨木市春日1丁目13番29号
TEL:072-631-0131

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